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        袁瑜蓉一出了月子,马上抖擞精神,准备两个饭馆子的开业情况。

        其实饭馆子装修好已经有了一段日子了,但是曲瀚文忙的实在顾不上,只能等袁瑜蓉。

        袁瑜蓉倒是也不着急,这两个饭馆子并不是急着开业挣钱的,全是冲着隔壁的饭馆去的,她当然要准备的充充分分,很有把握的时候才开业!开业就要保证一炮而红!

        卤肉师傅,那个崔家的老三,终于不肯低头,认为自己的秘方独一无二,无需也决不能更改,于是袁瑜蓉毫不犹豫的将他弃用了。

        这些天她天天去水竹居,和厨房的师傅一起研究卤味,日常的卤味,水竹居的大厨们也能做出来,味道也不错,只是袁瑜蓉还是不满意,还想能更好一些。她知道香料在卤味中的重要作用,因此将市面中的香料全都买了来,再加上自己知道的一些后世的卤味做法,一点点的试。

        用这种最笨的办法,倒是做出来味道她比较满意的卤味,水竹居的厨房中挑了几个已经能出师的厨子,分到了两个回味居。

        这两个饭馆子都叫回味居,在昌鼎礼品行旁边的是南店,另外在富春酒楼旁边的叫北店。

        厨师和拿手菜已经搞定了,这就准备开业,首先是宣传,这个年代,宣传是生意人做的最差的一方面,因为他们根本就不知道怎么宣传,而袁瑜蓉很清楚宣传的重要性!

        一搞定菜色,袁瑜蓉马上就开始准备宣传。

        她想起上一次在茶行遇上桂秀和明秀,听明秀说的,她的哥哥开了一间棉布铺子,想来应该也有粗布,便去命人将明秀从指尖蔻找来。

        半天的功夫,明秀急匆匆的跑来了,跪在堂屋的时候,微微有些紧张,奶奶从来没有单独找过她,还是叫到府里来,她也不知道出了什么事。

        袁瑜蓉笑着命她进来,叫她不用跪了,问道:“明秀,你哥哥开着一家棉布铺子?”

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